4月 23, 2018 | 新闻资讯
10月 5, 2017 | 新闻资讯
2018年的阿歇特葡萄酒指南精选并推荐了我们的多款酒 每年，这本红色的著作出版时都能在生产商间引起轰动。波尔多优级联合很荣幸的向您介绍获得了这本著名指南赞誉的酒。 Excelium mill. 2015 浓郁深层的色泽配上香草、胡椒与水果的香气。口感细腻滑柔，饱满圆润。兼备赤霞珠的浓郁单宁和梅洛的细腻口感。 更多关于 Excelium 伊雪纶堡波尔多特级干红葡萄酒的信息 Château Pitôt mill. 2015 以赤霞珠主导，[Château Pitôt]...
10月 5, 2017 | 新闻资讯
优级联合的微酿 相比起2016年的大丰收，今年葡萄收获季的产量明显减少。这使我们在技术和物流上都不得不做出相应的调整。我们合作的酒窖以往擅长以完美的质量体积比酿造高产量的酒，但是今年，更多时候他们需要面对生产小产量的葡萄酒，这使得一切都变得不同。 优级联合利用微酿解决问题 Neuville S.多年前加入联合酒窖，在2.6公顷的精品葡萄园上生产le Château Prieuré Lacaussade。由于需要生产的量少，工业酿酒桶不适用于如此小产量的酿造，因此相比起其它更大的葡萄园，这里的葡萄酿酒需要更加特殊的照顾。...
11月 22, 2016 | 新闻资讯
专家团队协力混酿起泡酒 今天是一个重要的日子，我们的总经理，酿酒师和酒窖管理人员齐聚一堂，协力甄选2016年波尔多优级联合的起泡酒。 这次会议的目的是，在延续往年经典，同时突出这一年份特点的前提下，创建出一款完美的产品。 品尝，感受，预见，混酿 做好这个工作需要一些创造力。我们的工作始于第一批酿酒桶里的基酒。每一个酿酒桶都有它自己的个性。主要的葡萄品种，不同的挤压程度，以及上千种其他的要素，使得我们每一个酿酒桶里的产品都是独一无二的。这次专家会议就是为了了解每个酿酒桶内产品的个性以及陈年能力。...
11月 2, 2016 | 新闻资讯
波尔多优级联合今年的葡萄收获季始于8月30，并于近日圆满结束。 2016年不寻常的气候 2016年的冬季多雨，春季潮湿。不由地使我们有些担心葡萄可能会晚熟。在这样的气候条件下，葡萄藤过早的发芽了，葡萄花期也仅仅延续了两周。 然而幸运的是，尽管有晚熟的现象存在， 阳光充沛的夏季仍然给葡萄提供了非常优越的生长以及成熟的环境。 在美好的秋末，雷雨加冰雹的公告把我们的酿酒师吓了一大跳。不过最终，在度过了几周的炎热之后，来了一场及时雨。这场雨滋润了我们的葡萄田，并确保了我们葡萄的成熟度。...
8月 17, 2016 | 新闻资讯
烈日炎炎，酷暑难耐怎么办？自制一款桃红葡萄酒冰沙来让自己清凉一夏吧！ 让我们用桃红葡萄酒和自制草莓酱的完美结合，为您开启一场味蕾的极致享受之旅吧！ 准备一瓶爱叙堡桃红葡萄酒。 将桃红葡萄酒倒入一个敞口容器中，在冰箱冷冻室放置12小时。 在300ml的水中加入150g的白糖，煮沸后备用。 将100g的新鲜草莓切成小块，放入熬好的糖水中，静置30分钟后，过滤，保留草莓汁。 ...
