Château du Girons 纪鸿堡法定产区干红葡萄酒

所属等级：波尔多法定产区（AOC）

土地面积：74公顷

风土条件：沙砾石灰石

葡萄年份：2012

葡萄品种：梅洛75% 赤霞珠25%

规格型号：750ml 6支装 纸箱

葡萄园负责人: Salagnac Fréderic

葡萄园情况: 葡萄园占地74公顷

10%干白葡萄品种90%干红葡萄品种

干白葡萄品种比例: 长相思82% 赛美容9% 白玉霓7%

干红葡萄品种比例: 梅洛60% 赤霞珠30% 品丽珠10%

品鉴: 此酒呈优雅的石榴红色，澄清透明，主要采用我们葡萄园中精选的梅洛品种和赤霞珠酿制而成，具有浓郁的水果芳香，黑莓的厚实，和黑胡椒的辛辣，又不失赤霞珠的特点。口感浓郁丰富，入口圆润，橡木单宁、果浆、果肉单宁完美平衡。是一款内容丰富的干红葡萄酒，回溯果味悠长，具一定的陈年能力。

配菜：苏菜好比清秀素丽的江南美女，烹调时用料严谨，注重配色，讲究造型，四季有别。“镇江肴肉”又名“水晶肴肉”，亦叫“水晶肴蹄”，是驰名中外的镇江名菜。肴蹄肉红皮白，光滑晶莹，卤冻透明，犹如水晶，具有香、酥、鲜、嫩四大特点。可配以此款圆润的干红葡萄酒，相互提鲜，相得益彰。