Arsius Rosé BordeauxArsius雅旭堡法定产区粉红葡萄酒

 

所属等级:波尔多法定产区(AOC)

葡萄品种:赤霞珠85%  品丽珠15%

规格型号: 750ml 6支装 纸箱

 

品鉴:红葡萄品种混酿赋予此酒丰富的香气。这款粉红葡萄酒有着浪漫的粉红色酒裙,边缘略带淡橙色,清新的红色水果香气扑面而来,少不了花香的点缀,入口便能感受到香甜多汁的水果,当季的草莓和樱桃香味传达着浓浓的夏日气息,末段有着白胡椒和轻轻的香草味。

 

配菜:粉红葡萄酒除了适合开胃酒搭配小吃,作为餐后酒搭配甜品以外,其实它还可以搭配调味清淡的嫩肉。“豉油王乳鸽”是一道非常有名的粤菜,选择刚长羽毛的乳鸽作为食材,放进特别炮制的豉油里慢火煮至全熟,光滑的皮吸收了豉油的味道,而里面的肉则只吸收一点点,要与皮一起吃,平衡味道和口感。肉吃起来红嫩而味淡,搭配这款香气丰富的粉红葡萄酒,能提升嫩肉的鲜美和豉油的风味。

 

获奖信息

雅旭堡2012年,2013巴黎农业竞赛银奖

 

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