Château Cardan of BordeauxChâteau Cardan 柯唐酒庄干红葡萄酒

 

所属等级:波尔多法定产区(AOC)

土地面积:51公顷

风土条件:沙砾 石灰石

葡萄品种:梅洛50%  赤霞珠30%  品丽珠20%

规格型号:750ml 6支装 纸箱

葡萄园负责人:LASSUDERIE Patrick

葡萄园情况:葡萄园占地51公顷,17%干白葡萄品种  83%干红葡萄品种

 

品鉴

此款酒为深红宝石色,澄清透明。香气馥郁,散发黑色浆果的芳香,黑醋栗的香气浓郁、清新、活跃,同时伴有一丝紫罗兰的清幽。酒体饱满,口感浓郁丰富,橡木单宁,果浆,果肉单宁完美平衡。回溯有蓝莓轻柔优美的香气。

 

配餐

豆腐焖腩肉这道安徽菜口味非常丰富,豆腐的烟熏味与带有脂肪的腩肉肉质能与此酒中所含的成熟单宁完美呼应。

 

获奖信息

Médaille d'Or Bordeaux 2011年份 波尔多葡萄酒竞赛金奖

 

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